いちご伝来の地・長崎
* 日本の最西端に位置する長崎県は、温暖で日当たりもよく、いちごの栽培に適した気候のエリアです。長崎県は、カステラやボーリングなど、海外から日本に初めて伝わってきたものが多い地ですが、「いちご」も江戸時代末期にオランダから長崎に入ってきました。  

いちごの名産地・長崎
* 長崎県いちご部会は、約1350名が参加している長崎を代表する部会のひとつです。

* 長崎のいちごの出荷時期は、12月から翌年5月までくらいです。1日の出荷量は、12月から翌年2月までは10万パックくらい、気温が緩む3月、4月は20万パックから30万パック程度の出荷があります。また、栽培はハウス内で行われていますが、その面積は約269ha(平成17年産)で東京ドーム約55個分にもなります。

長崎のいちご畑からフレッシュなままお届け
* 朝方収穫されたいちごは、すぐに予冷庫に入れて大切に冷やされます。その後、各生産者毎に一つ一つ丁寧にパックに詰められ、収穫時の鮮度そのままに皆様のお手元に届けられます。  

長崎いちご・とりくみ
* いちごの交配には、みつばちを使っています。

* また生産者の労力軽減のためにベンチ栽培を取り入れるなど、様々な取り組みを行い、より良いいちご作りを目指しております。