長崎いちご｜長崎いちごのご紹介

　日本の最西端に位置する長崎県は、温暖で日当たりもよく、いちごの栽培に適した気候のエリアです。長崎県は、カステラやボーリングなど、海外から日本に初めて伝わってきたものが多い地ですが、「いちご」も江戸時代末期にオランダから長崎に入ってきました。
　長崎県いちご部会は、約1300名が参加している長崎を代表する部会のひとつです。
　長崎のいちごの出荷時期は、12月から翌年5月までくらいです。1日の出荷量は、12月から翌年２月までは10万パックくらい、気温が緩む3月、4月は20万パックから30万パック程度の出荷があります。長崎のいちごの販売実績は、大阪中央卸売市場で1位、東京都中央卸売市場では6位(平成18年）で、首都圏への出荷も増えています。また、栽培はハウス内で行われていますが、その面積は約269ha(平成20年産計画）で東京ドーム約55個分にもなります。。　
　朝方収穫されたいちごは、すぐに予冷庫に入れて大切に冷やされます。その後、各生産者毎に一つ一つ丁寧にパックに詰められ、収穫時の鮮度そのままに皆様のお手元に届けられます。いちごの交配には、みつばちを使っています。ビタミンＣは100グラム中に60～80ミリグラム含まれ、野菜の中ではトップレベルの栄養を誇っています。5・6粒食べていただければ1日に必要なビタミンＣを摂取することができます。
　また生産者の労力軽減のためにベンチ栽培を取り入れるなど、様々な取り組みを行い、より良いいちご作りを目指しております。

1. 長崎いちご　品種紹介
2. 長崎さちのか
3. 長崎いちご　とりくみ
4. 長崎いちご　出荷実績

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